Resep Makanan Sederhana ala skipzen, Cara Membuat Mie Ayam - Selamat
pagi semuanya, semoga hari minggu ini menjadi hari yang menyenangkan.
Ngomong-ngomong soal hari minggu, enaknya ngapain ya?????
Daripada binggung mikirin mau ngapain, mending ikut saya buat makanan. Soalnya saya sudah siapkan nih resep-resep makanan sederhana yang bisa kamu ikuti, dengan ini kamu jadi bisa masak tuh dan sewaktu-waktu pas disuruh pacar masak atau pun pas lagi boke sambil ngekost kan bisa nih resep makanan diterapkan.
Resep makanan yang saya bagikan kali ini cocok untuk segala umur kok, seperti makanan untuk seseorang yang lagi jaga kesehatan, yang suka olaraga, yang butuh nutrisi lebih, yang mau nurunin berat badan, dan makanan untuk orang sakit. Tapi tetap ingat makan yang paling enak ya makanan yang dibuat dengan kasih sayang.
Untuk membuatnya saya sudah tuliskan bahan dan panduan cara membuat Mie Ayam
Minggu ini saya akan bagikan resep cara membuat Mie Ayam Jadi siapkan bahan dan alatnya ya, seperti panduan dibawah ini.
Daripada binggung mikirin mau ngapain, mending ikut saya buat makanan. Soalnya saya sudah siapkan nih resep-resep makanan sederhana yang bisa kamu ikuti, dengan ini kamu jadi bisa masak tuh dan sewaktu-waktu pas disuruh pacar masak atau pun pas lagi boke sambil ngekost kan bisa nih resep makanan diterapkan.
Resep makanan yang saya bagikan kali ini cocok untuk segala umur kok, seperti makanan untuk seseorang yang lagi jaga kesehatan, yang suka olaraga, yang butuh nutrisi lebih, yang mau nurunin berat badan, dan makanan untuk orang sakit. Tapi tetap ingat makan yang paling enak ya makanan yang dibuat dengan kasih sayang.
Untuk membuatnya saya sudah tuliskan bahan dan panduan cara membuat Mie Ayam
Minggu ini saya akan bagikan resep cara membuat Mie Ayam Jadi siapkan bahan dan alatnya ya, seperti panduan dibawah ini.
Cara Membuat Masakan Mie Ayam
Bahan yang perlu disiapkan:
- Homemade Mie :
-
250 gr Terigu
-
1 sdm Tepung Sagu
-
1 butir Telur
-
1/2 sdt Garam
-
50 ml Air
Ayam Kecap : -
600 gr Ayam fillet
-
4 btr Kemiri
-
4 siung Bawang putih
-
7 siung Bawang merah
-
2 sdm Saos tiram
-
3 lbr Daun jeruk
-
15 sdm Kecap Manis (bisa ditambah klo wrn kurang coklat)
-
daun bawang
-
garam, gula, kunyit bubuk
-
100 ml Air
-
2 sdm Terigu, larutkan dgn 4 sdm air
Kuah : -
2 liter Kaldu tulang ayam
-
4 siung Bawang putih goreng haluskan
-
garam, gula, merica
- Pelengkap :
-
Sawi, bakso, bawang goreng, daun bawang, sambel kecap dan saos
- Minyak bawang :
-
80 ml Minyak
-
4 siung Bawang putih
-
1/4 sdt ketumbar bubuk
-
1/2 sdt Kunyit bubuk
-
kulit ayam ato lemak ayam
Langkah-langkah memasak:
- Home made Mie : Campur semua bahan, uleni sampe lembut dan cetak menggunakan
putaran mie.
- Gunakan terigu agar tidak lengket.
-
Klo mau mie berwarna hijau, bisa menggunakan 250 gr sawi hijau, blender dgn
menggunakan 50 ml air, airnya kemudian buat dicampurkan dgn bahan lain.
-
Untuk ayam kecap : haluskan kemiri, bawang putih dan merah,
-
Potong-potong ayam. Tumis bumbu halus, daun jeruk, potongan ayam, garam gula,
saos tiram, kunyit bubuk dan kecap manis, tambahkan air, aduk2, dan kecilkan api
biarkan sampai meresap.
-
Tes rasanya bila ada yg kurang. Klo dirasa sudah pas dan warnya juga udah
cantik, masukkan daun bawang, terakhir larutan terigu untuk mengentalkan.
-
Untuk kuah : rebus kaldu, (saya tulang ayam sisa ayam fillet) dengan garam
gula merica.
-
Minyak Bawang : tuang minyak, tumis bawang putih digeprek saja, ketumbar dan
kunyit. Kemudian masukkan kulir dan lemak ayam, masak dengan api kecil.
-
Rebus mie dan sawi. Tambahkan sedikit minyak saat perebusan. Angkat mie,
tiriskan, dan taruh diwadah. Campur dengan minyak bawang kemudian aduk.
-
Tata dimangkok, siram kuah.
-
Ini kalo pake mie hijau
by: Ida Rufaida Nur
- Bagaimana hasilnya, mungkin kurang memuaskan ya! Namanya juga baru percobaan
pertama, setelah dua sampai 4 kali dilakukan pasti makanannya tambah enak dan
cantik. Semoga resep masakan sederhana dari saya ini bisa membuat hari minggu
kamu jadi lebih menarik dan bermanfaat, tetap jaga kesehatan ya untuk mencoba
resep masakan terbaru minggu depan.
:)
:(
=(
^_^
:D
=D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p